Новости Трибуна Три-медиа

Открылась самая большая в мире вертикальная ферма

Климат во многих частях мира становится все жарче и суше. Поэтому все более важным становится поиск инновационных способов выращивания продуктов питания.

Вертикальное фермерство — это одно из решений, которое получило широкое распространение. Такие фермы возникают повсюду, от Нидерландов до Пенсильвании и Сингапура. К этой тенденции присоединяются и крупные розничные торговцы, такие как Walmart. Об этом написал «SingularityHub».

В Объединенных Арабских Эмиратах — одном из самых жарких и засушливых мест — также есть несколько вертикальных ферм. А на этой неделе открылась самая большая из них. На площади 300 000 квадратных метров начала работу ECO 1, которая сейчас является не только крупнейшей вертикальной фермой в ОАЭ, но и самой большой в мире.

Предприятие в Дубае выращивает листовую зелень, салат, рукколу, салатную смесь и шпинат. Поскольку все выращивается в стерильной среде без пестицидов, гербицидов или химикатов, зелень поставляется готовой к употреблению, и ее не нужно мыть.

Принцип работы ECO 1 ничем не отличается от функционирования других аналогичных производств. Здесь используется светодиодное освещение и тщательно подобранный коктейль питательных веществ для выращивания растений без почвы и солнечного света. В процессе фотосинтеза (который также теперь можно воссоздать искусственно) красные и синие длины волн света взаимодействуют с хлорофиллом, помогая формировать глюкозу и целлюлозу, структурный материал клеточных стенок. Светодиоды могут воспроизвести этот эффект, и на самом деле могут сделать это быстрее, чем солнце, потому что они отсекают элементы солнечного света, которые растения не используют эффективно, например, тепло.

Что отличает ECO 1, так это его масштаб. В начале этого года «SingularityHub» сообщал о строительстве вертикальной фермы в Пенсильвании, которая в то время была названа самой большой в мире, но теперь она вторая в мире, так как ее площадь составляет 200 000 квадратных метров.

ОАЭ во многом являются идеальным местом для вертикального земледелия. Эта технология вскоре может стать здесь незаменимой. Страна получает много солнечного света, но не имеет большого количества воды. Это означает, что вертикальные фермы могут использовать энергию солнечных батарей для выращивания продуктов питания в помещении, используя на 95 процентов меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство.

Расположение ECO 1 недалеко от Дубая соответствует тенденции большинства вертикальных ферм располагаться вблизи больших городов. Поскольку население мира продолжает расти и урбанизироваться, все больше людей будут покупать продукты питания в магазинах, а не производить их на фермах или в садах. Таким образом, урожайность сельскохозяйственных культур должна будет значительно возрасти, а поскольку большая часть сельскохозяйственных угодий в мире уже обрабатывается, у нас есть работа, которую нам нужно сделать, чтобы стать более изобретательными с нашими запасами продовольствия.

телеграм
UA-EN-PL-RU