Мороженое в магазинах Харькова и других городах области представлено в большом ассортименте. Лакомство можно выбрать на любой вкус и кошелек. Однако помимо цены, эксперты советуют изучать состав охлажденной сладости. На помощь потребителям пришли специалисты ГП «Харьковстандартметрология», которые провели углубленный анализ продукта.
Журналисты “Трибуны” в числе первых узнали какие недопустимые ингредиенты обнаружили харьковские специалисты в нескольких образцах любимого лакомства детей и взрослых.
Всего в торговой сети Харькова – в супермаркетах «Рост», «Класс», «Восторг», АТБ — было закуплено 7 образцов мороженого отечественных производителей: мороженое сливочное «Дитяче бажання» ТМ «Рудь» (производитель АО «Житомирский маслозавод»); мороженое пломбир 19% жира ТМ «Хладик» (производитель ООО «Хладопром»); мороженое пломбир «Малюк-Ам» 15% жира ТМ «Ласунка» (производитель ООО «Ласунка»); мороженое «Заварной пломбир» 15% жира ТМ «Найси» (производитель ООО «Фортуна-плас»); мороженое пломбир с ароматом ванили Plombir 15% жира ТМ Oliver Smith (производитель ПОГ АПОТ «Фирма Ласка»); мороженое пломбир шоколадное 1965 13,5% жира ТМ «Лимо» (производитель ЧАО «Львовский хладокомбинат»); мороженое «Пломбир детства» 12% жира ТМ «Мушкетер» (производитель ООО «ТД Мушкетер и К»).
Качество определялось по органолептическим показателям и наличию растительных жиров. Проверяли также качество упаковки и маркировки на соответствие ДСТУ. Генеральный директор ГП «Харьковстандартметрология» Владимир Величко отметил:
«Результат лабораторных исследований показал, что в мороженом «Пломбир детства» ТМ «Мушкетер» выявлено наличие растительного жира, что не допускается по требованиям ДСТУ 4733:2007. По маркировке были замечания к сливочному мороженому «Дитяче бажання» ТМ «Рудь». В названии продукции отсутствует обязательное указание массовой доли жира, что предусмотрено требованиями ДСТУ 4733:2007 (изменение № 2)».
К другим образцам мороженого у специалистов замечаний не было.
Василий Чигрин