Эксклюзивное право на выращивание яблок сорта Космик Крисп в течение десяти лет получили фермеры штата Вашингтон. Жесткая система лицензирования не позволяет выращивать такие яблоки в других штатах. Информсервис ВВС сообщает, что на исследования и запуск в массовое производство потратили $10 млн. На территории штата высажено около 12 млн яблонь.
Сорт яблок Космик Крисп (Cosmic Crisp) может храниться в холодильнике более года. Кстати, его селекция заняла почти двадцать лет.
«Это достаточно крепкое, хрустящее и очень сочное яблоко со сбалансированным сладко-терпким вкусом. Мякоть плода медленно окисляется, а хранить яблоки в холодильнике можно до одного года, и оно не потеряет своих качеств.», — сказала Кейт Эванс, которая возглавляла программу по выведению сорта.
Купить яблоки можно уже сегодня.